EMBAG PACK

Embag Pack es una empresa mexicana especializada en la producción de envases plásticos para el sector alimenticio. Opera en un mercado que exige rigurosos estándares de calidad y seguridad alimentaria para garantizar que los productos lleguen al consumidor final con integridad. Atenta a las demandas ambientales y sociales, la compañía se ha destacado por su política de sustentabilidad e innovación, consolidándose como un actor relevante en la cadena productiva de la industria alimentaria.

Jorge de Jesús Gonzalez Guillen, director general, es la principal voz de la organización cuando se habla de calidad, sustentabilidad y responsabilidad corporativa. Según él, la empresa mantiene certificaciones rigurosas en sistemas de gestión, incluyendo SQF y KOSHER, certificaciones que forman la base para el control de calidad en toda la cadena productiva. «Tenemos establecidos manuales, procedimientos y registros que soportan la ejecución de nuestras operaciones en inocuidad y calidad, ofreciendo el mejor servicio a clientes, proveedores y personas de interés en toda la cadena alimentaria», explica. Esta sistematización fortalece la confianza del mercado y asegura el cumplimiento con las exigencias regulatorias y del consumidor.

La integración de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) en la rutina de Embag Pack es otro diferencial destacado por el director. La empresa cuenta con un sistema operativo que define metas institucionales orientadas a la sustentabilidad, promoviendo el desarrollo institucional y personal de los colaboradores. Jorge enfatiza la importancia de la capacitación continua. «Tenemos métricas en cada proceso buscando la productividad y canalizando los subproductos para el reproceso en formulaciones», comenta. Así, la empresa reduce desperdicios y mejora la eficiencia, contribuyendo a la responsabilidad ambiental, un aspecto cada vez más valorado en el sector alimenticio.

En el ámbito del ESG, Jorge resalta que la cultura organizacional de Embag Pack es fundamental para difundir los valores institucionales a lo largo de todo el equipo. Comenta que cada miembro de la empresa funciona como un emisario de la aplicación de nuestros valores y políticas institucionales. Esto se refleja en entrenamientos, controles administrativos y metas específicas en diferentes departamentos, como compras, producción y calidad. Un ejemplo concreto es el programa «Cero Pellets», que controla la generación de residuos plásticos con límites máximos establecidos y acciones mensuales para su reducción. Estas iniciativas demuestran que el compromiso ambiental y social está incorporado en el día a día de la organización y repercute positivamente en el mercado y en la sociedad.

Al ser consultado sobre la adopción de tecnologías digitales e inteligencia artificial sin perder la humanización en los servicios, Jorge aclara que la IA se está aplicando principalmente en la capacitación de los colaboradores y en el análisis de datos para mejorar la toma de decisiones. «Estamos desarrollando un sistema CDR para el seguimiento a los clientes», afirma, señalando una estrategia que une innovación tecnológica con atención personalizada, esencial en un sector donde la precisión y la confianza son mandatorias.

La relación con la comunidad también es valorada por Embag Pack. El director comenta que la empresa promueve eventos que involucran a colaboradores y a la población local, como el Día Internacional de la Inocuidad, cuando se montan stands informativos para divulgar procesos, cuidados con residuos plásticos y prácticas que garantizan la inocuidad en el hogar de los consumidores. Esta integración comunitaria, asociada a la diversidad practicada en todas las etapas del negocio — desde la contratación hasta la relación con clientes y provedores — refuerza el papel social de la empresa.

Sobre la motivación interna, Jorge destaca la fuerte cultura organizacional, que valora la capacitación, el desarrollo personal y la participación activa de las familias de los colaboradores en eventos sociales. También menciona el soporte psicológico y nutricional ofrecido, como parte del cuidado del bienestar de los empleados. «La cultura organizacional es trascendental y ofrece a los colaboradores un impacto sostenible y de desarrollo continuo», apunta.

Pensando en el futuro, Embag Pack planea expandir programas ya efectivos, como «Cero Pellets», y busca la certificación SMETA para reforzar sus prácticas responsables. Entre los logros recientes, Jorge destaca la implementación de un sistema ERP que reducirá el uso de papel en un 70 %, la eliminación total del uso de vasos desechables con recipientes personalizados para colaboradores y el aprovechamiento integral de los residuos plásticos, papel, madera y cartón.

Para concluir, Jorge sintetiza el compromiso de la empresa con el estándar ético y la excelencia: «En Embag Pack, trabajamos diariamente para unir calidad, sustentabilidad y responsabilidad en cada envase producido, promoviendo un impacto positivo que trasciende los límites de la empresa y contribuye a un futuro mejor».